• Karen

今天早餐长这样!推荐TOP 4手残党也能做的【健康高颜值 · 吐司早餐】,让你每天起床都有个美丽小惊喜!


吐司是最普遍的早餐食材,如何让简单的吐司变得不一样呢?让小编推荐你几款利用简单食材DIY自制出几款创意健康又高颜值的吐司早餐,让你每天起床都有个美丽小惊喜,心情美美哒!那么INSTAGRAMMABLE的吐司早餐也得PO上IG秀一秀才行哦!



云朵吐司

云朵吐司是一款养眼又营养的早餐,吐司上头白白的云朵中还有一颗类似小太阳的流心蛋黄,看似简单的早餐却是一整天所需的能量来源!


【图片取自小红书博主@小熊麻麻很普通


【图片取自小红书博主@幸福佑手牵


准备材料:

  • 吐司

  • 鸡蛋

  • 细砂糖

  • 柠檬汁/白醋

STEP 1:将蛋黄与蛋清分开,提前5分钟预热烤箱,温度调至140度。

STEP 2:把细砂糖和柠檬汁(白醋)加入蛋清里,利用电动打蛋器打发至蓬松泡沫的质地。柠檬汁拥有去腥的作用,也可以白醋代替~


【图片取自小红书博主@小熊麻麻很普通


STEP 3:取出吐司,把打发好的蛋清铺在吐司上面,中间弄个凹洞放上蛋黄。

STEP 4:把吐司放入烤箱里烘烤13至15分钟,温度调至140度即可。


【图片取自小红书博主@Lllll


鸡蛋牛油果吐司

众所周知牛油果的营养价值非常丰富,小小一颗就含有多达11种以上的营养价值成分如维生素A、C、B6、叶酸、高量矿物质及丰富的纤维素等等。用来当吐司配料简直再适合不过了,以健康的早餐迎来美丽新一天!


【图片取自小红书博主@焦糖豆花儿


准备材料:

  • 吐司

  • 鸡蛋

  • 芝士碎

  • 牛油果


STEP 1:把鸡蛋煮熟压成泥状,取出吐司把泥状的煮鸡蛋铺在吐司上面压平,并撒上芝士碎。

STEP 2:取出半颗牛油果切成片状,薄厚度可以依据自己的喜好而定。

STEP 3:切好后的牛油果片摆放在鸡蛋泥上即可,图片里的樱花饼干只是装饰,放与不放都无妨。


【图片取自小红书博主@焦糖豆花儿


开放式水果吐司

开放式水果吐司的做法非常简易,主要是利用各种不同的水果搭配出鲜艳的色彩,同时也能摄取水果的营养价值,开启健康新一天!


【图片取自小红书博主@蜡笔小_X_


准备材料:

  • 吐司

  • 酸奶

  • 水果


STEP 1:吐司可以依据自己的喜好来选择烘烤与否,取出面包去边、切成四分。

STEP 2:在每份面包上涂抹酸奶,而后摆上准备好的水果即可。比如番茄、草莓、蓝莓、牛油果等等都是不错的选择哦!


【图片取自小红书博主@蜡笔小_X_


STEP 3:如果想要花点心思制作出像图中的水果花,可以先把水果对半切开,然后切成薄片,越薄越好。

STEP 4:把切得最短的薄片卷成花心,然后再一层一层地围起来。(选择熟透的水果会很好定型哦!)


心形牛油果吐司拼盘

这是吐司与水果拼盘的结合,无论是色泽还是营养价值方面简直满分,最重要的是做法没什么难度,但心思和巧思的确满溢而出~


【图片取自小红书博主@蜡笔小_X_


准备材料:

  • 吐司

  • 鸡蛋

  • 牛油果

  • 芝士片


STEP 1:先把水果拼盘准备好,可以放上草莓、蓝莓、葡萄等等你所喜爱的水果种类。

STEP 2:将吐司两面烤一下,再煎一颗完美的溏心蛋。

STEP 3:吐司上面放上一片芝士片,芝士片上头放上煎好的溏心蛋。

STEP 4:取出一颗牛油果对半切开、去皮,然后切成薄片(切得越薄越好),把切好的牛油果片平均分成两份。

STEP 5:用双手把牛油果片窝成心形,摆放在溏心蛋上面。心形牛油果片裹着溏心蛋黄的画面实在唯美,最后撒上一些黑胡椒粉即可。


【图片取自小红书博主@蜡笔小_X_


看着养眼、吃得健康的高颜值吐司早餐你也来整一个试试吧!


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